 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |
| |||||||
|
عالم حواء -
الحياة الزوجية -
المكياج والعطور -
سيدات اعمال -
ازياء -
العروس
القضايا الاجتماعية والنفسية - السياحه والسفر - الحلويات - العناية بالشعر - الديكور والأثاث - الحمل والولاده
        |
 |
|  | ||||||||
| ||||||||||
 |
|  | ||||||||
| المقبلات والمعجنات مقبلات خفيفه - شوربات - معجنات - سلطــات متنوعـه |
 الإهداءات |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| 28-01-2009, 11:27 PM | رقم المشاركة : 1 |
 سلطة الباذنجان والخضار بالصلصة الهندية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه بعد وصفة علشان عيونكم الحلوة وهي سلطة لذيذة ودسمة من تأليفي وأخراجي واللي يحب البيديان راح تعجبه * سلطة الباذنجان والخضار بالصلصة الهندية * وسبب تسميتي للصلصة بالهندية لأن نكهتها بالروب والبهارات تذكرنا بالمطبخ الهندي المقادير باذنجان مقطع إلى قطع صغيرة ومقلي ملفوف أبيض (كرومب ) جرجير بصل أخضر مقطع + جزر مبشور + فلفل بارد أحمر مقطع + كزبرة مقطعة نخلط مكونات السلطة والحين للصلصة نحتاج لبنة حامضة + مسترد ( خردل ) + مايونيز بالفلفل ليمون أعشاب مجففة ( شبت + نعناع ) وملح بالثوم والبقدونس رشة دارسين مطحون ( قرفة ) + كمون عدل ( حب ) نخلط مكونات الصلصة ونحتاج خبز محمص للمسة النهائية لوجه السلطة وهذا هو الشكل النهائي ملاحظات/ * تقدرين تستخدمين الروب بدل اللبنة الحامضة * وإذا ما تحبينها حارة بدلي مايونيز الفلفل بالمايونيز العادي * قبل ما تقلين الباذنجان نقعيه بماي وملح لمدة 20 دقيقة حتى ما يتشرب دهمن أو أشويه بالشواية ( بس طعم المقلي أحلى ) * حمصي الخبز بالفرن تحت الشواية لين يصير كرسبي بدل ما تقلينه ويشرب دهن . وصحتين على قلبكم
| |
|
|
| 30-01-2009, 12:41 AM | رقم المشاركة : 2 | ||
| رووووووعة.... بس الخبز المقلي هم أحلى بس يشرب دهن وايد
| |||
|
|
| 09-02-2009, 11:29 AM | رقم المشاركة : 3 | ||
|
| |||
|
|
| 11-02-2009, 11:46 PM | رقم المشاركة : 4 |
| مشكوووووره
| |
|
|
| 23-02-2009, 09:56 PM | رقم المشاركة : 5 | ||
| تسلم ايديك يالغاليه...
| |||
|
|
| 02-03-2009, 08:51 PM | رقم المشاركة : 6 |
|
| |
|
|
| 05-03-2009, 04:09 PM | رقم المشاركة : 7 |
| السلام عليكم مشكورين كلكم وحدة وحدة على المرور الحلو يا قلبي
| |
|
|
| 15-03-2009, 09:29 AM | رقم المشاركة : 8 |
| لا انا زعلت شلون تسوين شي في بيديان و تناديني اساعدج بالاكل ان اكل عنج يعني ههههههيسلمو يالغاليه
| |
|
|
| 22-03-2009, 03:06 AM | رقم المشاركة : 9 |
|
بسم الله الرحمن الرحيم تسلم ايدك شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
| |
|
|
| 11-04-2009, 04:02 AM | رقم المشاركة : 10 | ||
|
| |||
|
|
| مواقع النشر |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
 |  |  |  |
